ご自宅にある木製のまな板を新品の様に蘇らせます。
表面の鉋（かんな）がけと小口を薄く鉋がけすることで、古くなった表面が取り除かれ、新しい木肌が表に現れます。
当店でご購入頂いたまな板はもちろん、当店以外でご購入のまな板でも問題ありません。
お気軽にご相談ください。
こちらから加工例がご覧いただけます。
まな板・そば切り台の削り直し
新品のような香りと姿が蘇ります
長年使ったまな板の削り直し
お持ちこみ頂いた状態です
よく使う真ん中の部分は木が削れて白くなっていますが周りは真っ黒になっています。
真っ直ぐな板を当てて確認すると大きくくぼんでいるのがわかるかと思います。
機械で削っていくと周りの高い部分が先に削れていきます。
完成です。小口の黒くなっていたところは切り落とした後面取りをしています。
注意点
・包丁などでできた深い傷もなくす事ができますが、その場合は傷が無くなるまで削ることになります。
その際は傷の深さ分まで厚みが減ることをご了承下さい。
・表面に焼き印や刻印の入ったまな板の場合、まな板を削り直す事で刻印等は無くなります。
・割れなどで汚れが奥まで入っている等、状態によっては取り除けない汚れもございます。
